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德国压差式低温高湿解冻技术
时间: 2017-12-15  来源:未知 作者:admin

压差式低温高湿解冻技术(德国小温差解冻技术)
通过对产品中心温度、表皮温度、库内湿度、库内温度四个数据的采集,
来控制蒸汽、制冷、加湿几个过程的运行,让冻品达到好的解冻效果

特点:

- 时间短
- 能耗低
- 避免交叉污染
- 清洁卫生方便
- 操作与维护方便
- 蛋白质等汁液流失少
- 最大限度地恢复新鲜肉的品质
- 通用性强,能够用于各种原料解冻